Atol de crema de maíz

Receta de atol de crema de maíz

Una rica bebida con sabor a maíz ideal para un desayuno saludable

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¿Cómo hacer atol de crema de maíz?

1

Primero se licúa (bate) la crema de maíz con un poco de leche.

2

Se disuelve la fécula de maíz en otro poco de leche.

3

La leche restante se pone al fuego y se agrega la crema de maíz licuada agregando tambien azúcar, canela y la sal.

4

Cuando la mezcla de la leche y la crema de maíz esté hirviendo agrega rápidamente la fécula de maíz removiéndola constantemente durante 2 ó 3 minutos, hasta que espese, y ya esta, lista para servir.

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